キャーキャーコールの登山

　クラブのメンバーから頼まれて、早春の御在所のガイド（といってもボランティアですが）に行きました。クライアントは、初心者の名古屋の女子大生９名＋先生１名。



　登山等に架かる橋を渡るときのキャーキャーや、前尾根で岩登り中のクライマーに声をかけたりと、とにかく賑やかな登山です。こちらの気持ちも若くなってきます（とてもいいことだ！！）。



　約３時間半かかって、山頂に到着。初めてなのに岩や残雪のある登山道をよく登りました。お疲れ様！下りはロープウエイです。

　アルファルンゼや藤内１ルンゼなど、けっこう氷が残っていました。アイスクライミングをするにはちょっと薄い気がしましたが・・・。これなら今シーズンもう１回くらい八ヶ岳辺りに行けるかな？先月イタリアで買ってきたクォークを試してみたいんです。



山楽塾　http://www.sanrakujuku.com/

　

春の香りと味

　今年は何か春の訪れが遅く感じますね。それでも、植物の世界ではちゃんと春が来ています。
散歩に出掛けたついでに「フキノトウ」を摘んできました。これは天ぷらにして今日の夕食に。



　さらに、「ヨモギ」や「スイバ」「ハコベ」も。





　この「ハコベ」って、その辺に生えている雑草なんですが、これがけっこう美味しいんです。ヨモギは草餅として食べますが、沖縄では沖縄そばの薬味として使うんですね。
　今回はこれらも天ぷらにしてみました。

　そして、残った「フキノトウ」で、今年も「フキ味噌」を作ってみました。



　今年は、若干甘みを多くし、焼酎や辛口の酒に合うようにしてみました。味噌も赤味噌に麹味噌をミックスしてみました。これで晩酌のともと相成ります。

山楽塾　http://www.sanrakujuku.com/

安くて旨いinドロミテ

　イタリアといえばグルメ。スキー場にあるレストランでも美味しいイタリア料理が頂けます。
　特にパスタの種類は豊富で、選ぶにも悩んだりします。これはからすみのパスタ。イタリアは海産物も豊富で、この様なところでからすみパスタが食べられるとは・・・。絶品。



　イタリアの料理といえばピザがあります。



　トッピングの具は数々ありますが、ここでは生ハムをチョイスしました。やっぱり旨～い。チーズや生ハムもこれまた良いんです。
　そして驚きのビールタワー！！



　仲間で５リットルを注文したのですが、出てきたのは天井に届かんばかりのビールのタワーです。トップからは火山から溶岩が吹き上がるように、泡が噴出してきます。これも面白いパフォーマンスですね。周りのテーブルからも拍手とカメラのフラッシュが・・・。

　ゆったりとビールなどの酒や食事を楽しみ、これがけっこう安いんですね。
　おかげで体重が若干増えてしまったようです。

山楽塾　http://www.sanrakujuku.com/